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やまがたのきらめき
～さくらんぼとラズベリーのサンド～
濃厚な果実入りさくらんぼクリームと、十一屋自家製のラズベリーソースをバター香るしっとりサブレでサンドしました。果実の甘酸っぱさと香りを大切にした山形果実のクリームサンドです。（通年商品）
シャインマスカット大福
山形県産の大粒「シャインマスカット」を、もち米「ヒメノモチ」でやさしく包みました。（販売期間：8月中旬～1月中旬）
殿様の枝豆 生だだちゃ餅
十一屋のあの「だだちゃ餅」に生が登場！
山形県庄内産の香り豊かな「だだちゃ豆」。素材本来の香りを大切に、じっくり炊き上げた餡と特製の生クリームを組み合わせました。（冷凍・通年商品）
生モンブランパイ
十一屋一番人気の洋菓子モンブランがパイになりました！
たっぷりの自家製マロンクリームと、ホワイトクリーム、栗、カスタードが詰まったまんまる至福のパイです。（冷凍・通年商品）
ガトーセック
伝統的な焼き菓子、フロランタン・エンガディナー・レーズンサンドの詰め合わせです。（通年商品）
山形ろーる
なつかしいケーキ、シューロールに、山形名産のさくらんぼとリンゴの果肉をアレンジした、新しいおいしさです。（通年商品）
※「さくらんぼ味」の販売は終了いたしました。
ナチュラルパイ
あずきとカボチャを餡にして、パイで包んで焼き上げました。バターの風味と自然の素材のハーモニーをお楽しみください。（通年商品）
シャン・ド・バロン
「風船の歌」の名前のように、ソフトなブッセにチーズとチョコ、イチゴクリームをそれぞれサンドしました。（通年商品）
※その他、季節変わりのバロンもございます。
松の雪
緑濃く、香り豊かな山形産「秘伝豆」餡のほどよい甘さ、山形のもち米「ヒメノモチ」製「塩がま」の塩味が産む上品な味わいです。（通年商品）
小梅もなか
紅梅の山形は梅どころでもあります。紅の発色に梅は欠かせないものでした。梅の花をかたどった最中に梅のゼリーを納めました。（通年商品）
水まんじゅう つらゝぎ
なめらかなのどごしの葛に餡とフルーツをおさめました。夏ならではの味わいです。つらゝぎは樹氷。冷してどうぞ。（販売期間：6月～8月）
水ようかん
素材の風味を大切に煉り上げました。小豆・梅・抹茶の3種類のお味をお楽しみいただけます。（販売期間：6月～8月）